Overlook Lodge is nieuw lid van de vereniging Basdorfer Hutewald e.V.
© Basdorfer Hutewald e.V.
Betrokkenheid bij een uniek cultuur- en natuurbeschermingsproject
Basdorfer Hutewald e.V.
De Hutewald Basdorf aan de Edersee is een bijzonder regionaal cultuur- en natuurproject dat een eeuwenoude vorm van bosgebruik weer tot leven brengt. Het doel van het project – zoals de Basdorfer Hutewald e.V. het zelf omschrijft – is om de traditionele eikelmesterij van varkens in het bos en de vroegere bosweide (“Hute”) weer onder de aandacht van de bevolking te brengen. Daarbij worden zeldzame huisdierrassen gehouden en gefokt die regionaal al lang waren uitgestorven, zoals het Düppeler Weideschwein, het Bonte Bentheimer varken en het Schwäbisch-Hällische landvarken. Deze robuuste rassen leefden vroeger vanzelfsprekend in de bossen van de regio – een beeld dat vandaag bijna volledig verdwenen is.
© Basdorfer Hutewald e.V.
© Basdorfer Hutewald e.V.
De vereniging beheert op een beschikbaar gesteld eikenbosperceel van 7 hectare een modelproject dat natuurbescherming en cultuurbehoud met elkaar verbindt. De dieren leven in groepen in het bos, voeden zich voornamelijk met eikels, beukennootjes, wortels en knoppen en krijgen alleen in het voorjaar regionaal graan bijgevoerd. Deze oorspronkelijke vorm van varkenshouderij beïnvloedt de bosstructuur, creëert lichte, parkachtige landschapsbeelden en biedt bezoekers een levendig stukje verleden. Tegelijkertijd ontstaan hoogwaardige regionale producten zoals luchtgedroogde ham en worst – helemaal volgens het motto: “De beste ham groeit onder eiken.”
Het project heeft bovendien een belangrijke toeristische en educatieve waarde: bezoekers kunnen de varkens vanaf een uitkijkplatform observeren, rondleidingen volgen en meer te weten komen over oude landbouwhuisdierrassen en bosweide. Daarmee vult de Hutewald Basdorf een leemte in de belevingsregio Edersee en is het vandaag een in Hessen unieke attractie die traditie, natuurbeleving en duurzame landbouw met elkaar verbindt.
Overlook Lodge steunt vanaf nu de Hutewald Basdorf
Met grote vreugde mag Overlook Lodge nu meedelen dat zij lid is geworden van de steunvereniging Basdorfer Hutewald e.V. Dit lidmaatschap sluit uitstekend aan bij de waarden van het huis, dat zich al sinds jaar en dag sterk met de regio Kellerwald-Edersee identificeert. Als aanbieder van hoogwaardige, natuurgerichte verblijven wil de lodge niet alleen gastheer zijn, maar ook actief bijdragen aan het behoud van de regionale natuurgebieden en hun culturele erfgoed.
De Hutewald Basdorf is een schoolvoorbeeld van duurzame, verantwoorde landschapszorg – een aanpak die Overlook Lodge ook uitdraagt en ondersteunt. Met het lidmaatschap geeft de lodge een duidelijk signaal: toerisme en natuurbescherming horen bij elkaar, en wie van de schoonheid van de regio wil genieten, draagt verantwoordelijkheid voor de bescherming ervan.
Een winst voor regio, natuur en gasten
Het partnerschap versterkt niet alleen het project zelf, maar breidt ook het aanbod voor gasten van Overlook Lodge uit: de Hutewald is een inspirerende bestemming voor een uitstapje, die natuurbeleving, traditie en regionale authenticiteit verbindt. Met de toetreding wil Overlook Lodge bijdragen aan het duurzaam veiligstellen van de toekomst van het project, zodat dit levende stukje bosgeschiedenis ook in de toekomst “de beest uithangen” mag.
Onze tip
Proef zeker de producten van het Hutewald-varken. Deze worden verwerkt in veel horecagelegenheden rond de Edersee en in het Kellerwald.
U kunt de producten o.a. kopen in het Maislabyrinth Edersee:
Uw exclusieve vakantiehuis aan de Edersee boeken
Dies könnte Sie auch interessieren
Vrolijk Pasen
Opening
